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Calidad de pasas de uva : evaluación físico-química y organoléptica

EEA San Juan

Main Authors: Beaudean, Antonio, Ortega, Lorenzo, Ferrari, Nicolás, Espindola, Rodrigo Sebastian
Format: info:ar-repo/semantics/parte de libro
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2020
Subjects:
Pasas
Raisins
Quality
Organoleptic Properties
Calidad
Propiedades Organolépticas
Pasas de Uvas
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/7680
Summary:EEA San Juan

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