Uva Cabernet Franc : Ficha varietal: uva para vinificar

Es uno de los padres de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. El cepaje permite elaborar vinos aromáticos con niveles medios de acidez y estructura colorante y tánica. En los últimos años se ha incrementado el interés en nuestro país por estos vinos varietales.

Bibliographic Details
Main Author: Gallina, Mario Fabián
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/758
Description
Summary:Es uno de los padres de las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. El cepaje permite elaborar vinos aromáticos con niveles medios de acidez y estructura colorante y tánica. En los últimos años se ha incrementado el interés en nuestro país por estos vinos varietales.