Rey, M. D. L. Á., Rodríguez, S. D., Cap, M., Vaudagna, S. R., & Mozgovoj, M. V. (2020). Evaluación del efecto combinado de ácidos orgánicos y ultrasonido sobre la inactivación de Escherichia coli inoculado en hamburguesas de carne vacuna.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Rey, María De Los Ángeles, Silvio David Rodríguez, Mariana Cap, Sergio Ramon Vaudagna, and Marina Valeria Mozgovoj. Evaluación Del Efecto Combinado De ácidos Orgánicos Y Ultrasonido Sobre La Inactivación De Escherichia Coli Inoculado En Hamburguesas De Carne Vacuna. 2020.
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MLA (9th ed.) Citation
Rey, María De Los Ángeles, et al. Evaluación Del Efecto Combinado De ácidos Orgánicos Y Ultrasonido Sobre La Inactivación De Escherichia Coli Inoculado En Hamburguesas De Carne Vacuna. 2020.
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