Utilización de aceite de soja y pescado como estrategia para alterar el perfil de ácidos grasos de la grasa intramuscular en novillos terminados a corral

Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Producción Animal, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en abril de 2010

Bibliographic Details
Main Author: Kucseva, Cesar Daniel
Other Authors: Santini, Francisco Jose
Format: info:ar-repo/semantics/tesis de maestría
Language:Español
Published: Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata 2020
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/6844
Description
Summary:Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Producción Animal, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en abril de 2010