Utilización de aceite de soja y pescado como estrategia para alterar el perfil de ácidos grasos de la grasa intramuscular en novillos terminados a corral

Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Producción Animal, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en abril de 2010

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Kucseva, Cesar Daniel
Otros Autores: Santini, Francisco Jose
Formato: info:ar-repo/semantics/tesis de maestría
Lenguaje:Español
Publicado: Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata 2020
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/6844
Descripción
Sumario:Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Producción Animal, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en abril de 2010