Una Plataforma para la salud : contra las alergias alimentarias
Cada año, un mayor número de personas sufre de reacciones alérgicas desencadenadas por ciertos alimentos. A nivel internacional se reglamenta la identificación de sustancias alergénicas en los envases de los productos.
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/6415 |
Ejemplares similares: Una Plataforma para la salud : contra las alergias alimentarias
- Peanut Can Be Used as a Reference Allergen for Hazard Characterization in Food Allergen Risk Management: A Rapid Evidence Assessment and Meta-Analysis
- A contribution of beef to human health : a review of the role of the animal production systems
- Sustainable beef labeling in Latin America: Initiatives based on silvopastoral systems
- Risk Assessment of Food Allergens. Part 1: Review and Validation of Codex Alimetarius Priority Allergen list Through Risk Assessment
- Green spaces in a tertiary care children`s hospital benefits, taxonomic survey, and perspective
- Ticks infesting humans in Northern Misiones, Argentina