Manual de poscosecha de frutas : manejo integrado de patógenos
Este Manual contempla la entrega por fascículos atendiendo a temáticas generales, que incluyen información de múltiples subcadenas vinculadas a un eje disciplinario, y también por fascículos que tienen como eje a una subcadena o grupo de subcadenas afines (i.e. Frutas Cítricas, Frutas de Pepita, e...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | info:ar-repo/semantics/libro |
| Language: | Español |
| Published: |
Ediciones INTA
2019
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/6121 |
| _version_ | 1855035618309963776 |
|---|---|
| author2 | Murray, Ricardo Ernesto |
| author_browse | Murray, Ricardo Ernesto |
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| collection | INTA Digital |
| description | Este Manual contempla la entrega por fascículos atendiendo a temáticas generales, que incluyen información
de múltiples subcadenas vinculadas a un eje disciplinario, y también por fascículos que tienen
como eje a una subcadena o grupo de subcadenas afines (i.e. Frutas Cítricas, Frutas de Pepita, etc.). Esta
primera entrega está dirigida a una temática general, como es el Manejo Integrado de Enfermedades de
Poscosecha de Frutas. Después de la cosecha los frutos frescos son susceptibles de ser atacados por patógenos
saprófitos o parásitos, debido a su alto contenido en agua y nutrientes y porque han perdido la
mayor parte de la resistencia intrínseca que los protege durante su desarrollo en el árbol. Las pérdidas
económicas ocasionadas por las enfermedades de poscosecha representan actualmente uno de los principales
problemas de la fruticultura mundial. En este primer fascículo del Manual de Poscosecha de Frutas
se analizan las principales enfermedades que las afectan y las tecnologías para su control observando criterios
de manejo integrado que permiten realizarlo minimizando el impacto ambiental y los riesgos para
la salud humana. |
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| id | INTA6121 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2019 |
| publishDateRange | 2019 |
| publishDateSort | 2019 |
| publisher | Ediciones INTA |
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| spelling | INTA61212024-09-16T13:40:50Z Manual de poscosecha de frutas : manejo integrado de patógenos Murray, Ricardo Ernesto Candan, Ana Paula Vazquez, Daniel Eduardo Frutas Enfermedades de las Plantas Plagas de Plantas Control de Plagas (Postcosecha) Gestión de Lucha Integrada Fungicidas Resistencia a los Fungicidas Enfermedades Postcosecha Tecnología Postcosecha Fruits Plant Diseases Pests of Plants Postharvest Control Integrated Pest Management Fungicides Resistance to Fungicides Postharvest Decay Postharvest Technology Este Manual contempla la entrega por fascículos atendiendo a temáticas generales, que incluyen información de múltiples subcadenas vinculadas a un eje disciplinario, y también por fascículos que tienen como eje a una subcadena o grupo de subcadenas afines (i.e. Frutas Cítricas, Frutas de Pepita, etc.). Esta primera entrega está dirigida a una temática general, como es el Manejo Integrado de Enfermedades de Poscosecha de Frutas. Después de la cosecha los frutos frescos son susceptibles de ser atacados por patógenos saprófitos o parásitos, debido a su alto contenido en agua y nutrientes y porque han perdido la mayor parte de la resistencia intrínseca que los protege durante su desarrollo en el árbol. Las pérdidas económicas ocasionadas por las enfermedades de poscosecha representan actualmente uno de los principales problemas de la fruticultura mundial. En este primer fascículo del Manual de Poscosecha de Frutas se analizan las principales enfermedades que las afectan y las tecnologías para su control observando criterios de manejo integrado que permiten realizarlo minimizando el impacto ambiental y los riesgos para la salud humana. EEA Oliveros Fil: Murray, Ricardo Ernesto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Oliveros. Agencia de Extensión Rural Roldán; Argentina Fil: Candan, Ana Paula. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro Regional Patagonia Norte; Argentina Fil: Vazquez, Daniel Eduardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Concordia; Argentina 2019-10-16T12:17:34Z 2019-10-16T12:17:34Z 2019 info:ar-repo/semantics/libro info:eu-repo/semantics/book info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/6121 978-987-8333-12-0 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Ediciones INTA |
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