Distribución de la calidad del trigo pan argentino utilizando mapas del sistema de información geográfica

Actualmente la demanda de trigo exige partidas de calidad conocida y adecuada aptitud industrial y no sólo interesa la cantidad de proteína en los granos sino también su calidad. Para conocer la aptitud industrial se realizan análisis de laboratorio que definen la calidad de un trigo y así se pueden...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Salomón, N., Aldalur, B., Cuniberti, Martha Beatriz, Miranda, R.
Formato: info:eu-repo/semantics/article
Lenguaje:Español
Publicado: Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA 2017
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/598
http://www.scielo.org.ar/pdf/ria/v39n1/v39n1a08.pdf

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