Caracterización de lavaderos de batata en el partido de San Pedro, provincia de Buenos Aires

En el norte de la provincia de Buenos Aires el cultivo de batata integra, junto a la producción de fruta fresca y plantas de vivero, la economía regional histórica. En la etapa de acondicionamiento y lavado se encuentran en funcionamiento alrededor de 26 lavaderos de diferentes estratos pertenecient...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ibern, Danila Beatriz, Pagliaricci, Leandro Osvaldo
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: EEA San Pedro, INTA 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/5746

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