Caracterización de lavaderos de batata en el partido de San Pedro, provincia de Buenos Aires
En el norte de la provincia de Buenos Aires el cultivo de batata integra, junto a la producción de fruta fresca y plantas de vivero, la economía regional histórica. En la etapa de acondicionamiento y lavado se encuentran en funcionamiento alrededor de 26 lavaderos de diferentes estratos pertenecient...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
EEA San Pedro, INTA
2019
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/5746 |
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