Tipificación de productores de vinos caseros y análisis sociocultural del sector en la ciudad de Caucete, provincia de San Juan
La actividad vitícola se considera una alternativa para el desarrollo económico de las familias rurales. Los objetivos del trabajo fueron caracterizar socio-culturalmente al sector elaborador de vinos caseros, armar una tipología y determinar formas de comercialización y las principales limitantes d...
| Autores principales: | , , |
|---|---|
| Formato: | info:eu-repo/semantics/article |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Gerencia de Comunicación e Imagen Institucional, DNA SICC, INTA
2017
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/568 http://www.scielo.org.ar/pdf/ria/v39n3/v39n3a13.pdf |
Ejemplares similares: Tipificación de productores de vinos caseros y análisis sociocultural del sector en la ciudad de Caucete, provincia de San Juan
- Elaboración de vinos caseros : primera parte
- Llavalle. Cuna y Escuela de Vinos Caseros y Artesanales
- La CAVIC en la vitivinicultura de San Juan. Política pública y redistribución en disputa.
- Manual de calidad uva : guía práctica para conocer y evaluar la calidad de uva para vino
- Paraje Tamberías : informe técnico diciembre 2022
- Las políticas estatales sobre fraccionamiento de vinos en origen. Conflictos regionales, políticas y poder en la vitivinicultura argentina