Lechería caprina: producción, manejo, sanidad, calidad de leche

Esta publicación reúne en forma holística, práctica e inédita, información específica de la lechería caprina. Los autores, que con anterioridad publicaran otra obra dedicada a la lechería bovina en Salta, sistematizan y sintetizan en este libro investigaciones realizadas por ellos mismos, además de...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Martinez, Gabriela Marcela, Suarez, Victor Humberto
Formato: info:ar-repo/semantics/libro
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones INTA 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/5408
Descripción
Sumario:Esta publicación reúne en forma holística, práctica e inédita, información específica de la lechería caprina. Los autores, que con anterioridad publicaran otra obra dedicada a la lechería bovina en Salta, sistematizan y sintetizan en este libro investigaciones realizadas por ellos mismos, además de la revisión y análisis de cuantiosas fuentes bibliográficas sobre esta temática.