Producción de pollos parrilleros en países sudamericanos y planes sanitarios nacionales para el control de Salmonella en dichos animales = South American broiler production and national control plans for Salmonella in chickens

El crecimiento de la industria de pollos parrilleros ha sido importante en los países sudamericanos en los últimos años. Actualmente, se faenan más de 9.430 millones de pollos parrilleros en Sudamérica, siendo Brasil, Argentina y Colombia los productores más importantes de la región. Los pollos parr...

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Bibliographic Details
Main Authors: Bueno, Dante Javier, López, Néstor R., Rodriguez, Francisco, Procura, Francisco
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Facultad de Agronomía y Zootecnia, Universidad Nacional de Tucumán 2019
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/5197
https://ranar.faz.unt.edu.ar/index.php/ranar/article/view/58

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