Encadenados al pollo (parte 2)

¿Cuáles son las principales motivaciones para ingresar en la actividad de cría de pollos? ¿Qué problemas son mencionados como cuellos de botella a la expansión?, ¿qué fortalezas y oportunidades son visualizadas por los actores de la cadena aviar de carne en el norte santafesino?

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Lacelli, Gabriel Angel, Ybran, Romina Gisela, Gallard, Eliana Andrea
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Lenguaje:Español
Publicado: EEA Reconquista 2019
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/4977
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