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Experiencia en el cultivo de mostaza en invernadero para consumo en fresco. Campaña 2013

Este trabajo describe una experiencia de siembra de mostaza marrón (Brassica juncea) durante la campaña 2013, a fin de evaluar alternativas para su cultivo en invernadero. Se utilizaron variedades especialmente desarrolladas para su consumo en fresco. El ajuste del manejo del cultivo y su conserv...

Full description

Main Author: Paunero, Ignacio Eugenio
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: EEA San Pedro, INTA 2019
Subjects:
Plantas de Especia
Mostaza
Rendimiento de Cultivos
Brassica Juncea
Cultivos de Invernadero
Cultivo Protegido
Hortalizas de Hoja
Spice Crops
Mustard
Crop Yields
Protected Cultivation
Greenhouse Crops
Leaf Vegetables
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/4511
Summary:Este trabajo describe una experiencia de siembra de mostaza marrón (Brassica juncea) durante la campaña 2013, a fin de evaluar alternativas para su cultivo en invernadero. Se utilizaron variedades especialmente desarrolladas para su consumo en fresco. El ajuste del manejo del cultivo y su conservación postcosecha posibilitaran la consolidación de esta nueva alternativa de producción de hortalizas de hoja.

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