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Efecto de la dosis de 1-metilciclopropeno (1-MCP) sobre la calidad de frutos de kiwi refrigerados.

Tesis para obtener el título de M.Sc. en Producción Vegetal, presentada en la Universidad Nacional de Mar del Plata; Facultad de Ciencias Agrarias: Balcarce, Buenos Aires, Argentina. 2016

Main Author: Quillehauquy, Victoria
Other Authors: Yommi, Alejandra Karina
Format: info:ar-repo/semantics/tesis de maestría
Language:Español
Published: 2018
Subjects:
Actinidia deliciosa
Kiwi
Sustancias de Crecimiento Vegetal
Almacenamiento
Ablandamiento
Calidad
Kiwifruits
Plant Growth Substances
Storage
Tenderizing
Quality
1-metilciclopropeno
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3701
Summary:Tesis para obtener el título de M.Sc. en Producción Vegetal, presentada en la Universidad Nacional de Mar del Plata; Facultad de Ciencias Agrarias: Balcarce, Buenos Aires, Argentina. 2016

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