Informe ensayo cebada cervecera Comarca Andina

La cebada cervecera o de 2 hileras (Hordeum vulgare L. convar. Distichon L.) es un cereal de invierno de gran similitud con el trigo. Se debe diferenciar de la cebada forrajera (Hordeum distichum L.), comúnmente llamada de 6 hileras, la cuál no es adecuada para la industria cervecera. Es común en la...

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Bibliographic Details
Main Authors: Vago, Juan, Cardozo, Andrea, Sisón Cáceres, Leandro Axel, Reuque, Raul Esteban, Claps, Leonardo, Cobelo, Claudia Mónica
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: AER El Bolsón, INTA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3368

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