Informe ensayo cebada cervecera Comarca Andina

La cebada cervecera o de 2 hileras (Hordeum vulgare L. convar. Distichon L.) es un cereal de invierno de gran similitud con el trigo. Se debe diferenciar de la cebada forrajera (Hordeum distichum L.), comúnmente llamada de 6 hileras, la cuál no es adecuada para la industria cervecera. Es común en la...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Vago, Juan, Cardozo, Andrea, Sisón Cáceres, Leandro Axel, Reuque, Raul Esteban, Claps, Leonardo, Cobelo, Claudia Mónica
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: AER El Bolsón, INTA 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3368

Ejemplares similares: Informe ensayo cebada cervecera Comarca Andina