¿Por qué nos interesa conocer el contenido de cadmio en el suelo y en los granos de trigo?

La ingesta involuntaria de metales pesados es cada día un problema mayor para nuestra salud. Desde la CEI Barrow se está trabajando sobre las diferentes demandas en la cadena de trigo candeal. La inocuidad de los granos cosechados es un tema importante para tener en cuenta a la hora de comercializar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Caballero, Veronica Jorgelina, Larsen, Adelina Olga
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3047
Descripción
Sumario:La ingesta involuntaria de metales pesados es cada día un problema mayor para nuestra salud. Desde la CEI Barrow se está trabajando sobre las diferentes demandas en la cadena de trigo candeal. La inocuidad de los granos cosechados es un tema importante para tener en cuenta a la hora de comercializar y/o exportar