Producción de trigo: evolución, demanda y alternativas para mejorarla. Una visión ecofisiológica

La producción de trigo a nivel global es clave para alcanzar un estándar razonable de seguridad alimentaria. Mejorar los rendimientos obtenidos en un país exportador como Argentina permite aumentar los excedentes de exportación que, asociado a la búsqueda de nuevos mercados, incrementa los ingresos...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Gonzalez, Fernanda Gabriela, Perez-Gianmarco, Thomas, Pretini, Nicole, Curín, Facundo
Format: info:ar-repo/semantics/artículo
Language:Español
Published: Ediciones INTA 2018
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/2648
Description
Summary:La producción de trigo a nivel global es clave para alcanzar un estándar razonable de seguridad alimentaria. Mejorar los rendimientos obtenidos en un país exportador como Argentina permite aumentar los excedentes de exportación que, asociado a la búsqueda de nuevos mercados, incrementa los ingresos de divisas al país. En este trabajo se discuten, desde una perspectiva ecofisiológica, alternativas para incrementar dichos rendimientos.