Producción de trigo: evolución, demanda y alternativas para mejorarla. Una visión ecofisiológica

La producción de trigo a nivel global es clave para alcanzar un estándar razonable de seguridad alimentaria. Mejorar los rendimientos obtenidos en un país exportador como Argentina permite aumentar los excedentes de exportación que, asociado a la búsqueda de nuevos mercados, incrementa los ingresos...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Gonzalez, Fernanda Gabriela, Perez-Gianmarco, Thomas, Pretini, Nicole, Curín, Facundo
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones INTA 2018
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/2648
Descripción
Sumario:La producción de trigo a nivel global es clave para alcanzar un estándar razonable de seguridad alimentaria. Mejorar los rendimientos obtenidos en un país exportador como Argentina permite aumentar los excedentes de exportación que, asociado a la búsqueda de nuevos mercados, incrementa los ingresos de divisas al país. En este trabajo se discuten, desde una perspectiva ecofisiológica, alternativas para incrementar dichos rendimientos.