Urfalino, D. P., Worlock, J., & Daniele, M. J. (2025). Estudio del efecto de la utilización de Trehalosa como agente osmodeshidratante en la elaboración de duraznos deshidratados. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Urfalino, Delia Paola, Jesica Worlock, and Martin Juan Daniele. Estudio Del Efecto De La Utilización De Trehalosa Como Agente Osmodeshidratante En La Elaboración De Duraznos Deshidratados. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2025.
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MLA (9th ed.) Citation
Urfalino, Delia Paola, et al. Estudio Del Efecto De La Utilización De Trehalosa Como Agente Osmodeshidratante En La Elaboración De Duraznos Deshidratados. Asociación Argentina de Tecnólogos Alimentarios, 2025.
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