Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis
Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 260. (septiembre 2025)
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24537 |
| _version_ | 1855487346051383296 |
|---|---|
| author | Ceconi, Irene Mendez, Daniel Gustavo Viano, Sergio González, L. |
| author_browse | Ceconi, Irene González, L. Mendez, Daniel Gustavo Viano, Sergio |
| author_facet | Ceconi, Irene Mendez, Daniel Gustavo Viano, Sergio González, L. |
| author_sort | Ceconi, Irene |
| collection | INTA Digital |
| description | Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 260. (septiembre 2025) |
| format | Conferencia |
| id | INTA24537 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) |
| publisherStr | Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA245372025-11-11T12:33:47Z Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis Ceconi, Irene Mendez, Daniel Gustavo Viano, Sergio González, L. Actividad Enzimática Maíz Alfa amilasa Composición Quimica Enzyme Activity Maize Alpha amylase Chemical Composition Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal – RAPA 45 (Supl. 1) : 260. (septiembre 2025) El mercado internacional de maíz, y potencialmente el nacional, dispone de híbridos a los cuales se les ha incorporado un gen cuya presencia resulta en un aumento de la expresión de alfa amilasa (+αAm) en diversos tejidos de la planta, fundamentalmente en el endosperma del grano maduro (APHIS, 2011). El objetivo de este desarrollo fue eliminar el agregado de la enzima durante el proceso de producción de etanol, reduciendo así los costos. Dado que el silaje y los granos provenientes de estos híbridos también pueden ser destinados a la alimentación de bovinos y que la enzima sería resistente a pH bajo y temperaturas elevadas, el objetivo del presente trabajo fue determinar el impacto del evento +αAm sobre la actividad de la alfa amilasa y la composición química en planta entera antes y después del ensilado y en granos en diferentes estados fisiológicos. EEA General Villegas Fil: Ceconi, Irene. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; Argentina Fil: Mendez, Daniel Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; Argentina Fil: Viano, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria General Villegas; Argentina Fil: González, L. Universidad de Buenos Aires (UBA). Facultad de Agronomía; Argentina 2025-11-11T12:31:53Z 2025-11-11T12:31:53Z 2025-09 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/24537 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) 48° Congreso Argentino de Producción Animal "Innovación y sostenibilidad, desafíos en la producción animal", San Fernando del Valle de Catamarca, del 3 al 5 de Septiembre de 2025 |
| spellingShingle | Actividad Enzimática Maíz Alfa amilasa Composición Quimica Enzyme Activity Maize Alpha amylase Chemical Composition Ceconi, Irene Mendez, Daniel Gustavo Viano, Sergio González, L. Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis |
| title | Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis |
| title_full | Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis |
| title_fullStr | Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis |
| title_full_unstemmed | Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis |
| title_short | Actividad enzimática en maíz con tecnología genética para síntesis incremental de alfa amilasa = Enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis |
| title_sort | actividad enzimatica en maiz con tecnologia genetica para sintesis incremental de alfa amilasa enzymatic activity in corn with genetic traits for increased alpha amylase synthesis |
| topic | Actividad Enzimática Maíz Alfa amilasa Composición Quimica Enzyme Activity Maize Alpha amylase Chemical Composition |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/24537 |
| work_keys_str_mv | AT ceconiirene actividadenzimaticaenmaizcontecnologiageneticaparasintesisincrementaldealfaamilasaenzymaticactivityincornwithgenetictraitsforincreasedalphaamylasesynthesis AT mendezdanielgustavo actividadenzimaticaenmaizcontecnologiageneticaparasintesisincrementaldealfaamilasaenzymaticactivityincornwithgenetictraitsforincreasedalphaamylasesynthesis AT vianosergio actividadenzimaticaenmaizcontecnologiageneticaparasintesisincrementaldealfaamilasaenzymaticactivityincornwithgenetictraitsforincreasedalphaamylasesynthesis AT gonzalezl actividadenzimaticaenmaizcontecnologiageneticaparasintesisincrementaldealfaamilasaenzymaticactivityincornwithgenetictraitsforincreasedalphaamylasesynthesis |