Granjas de gallinas ponedoras: producción de huevos de campo en el Departamento Concordia

Bajo la denominación avicultura pastoril, cría de gallinas felices, producción de huevos de campo o artesanales, se desarrolla una actividad cuyo producto final es el huevo con características diferentes al que resulta de un sistema productivo intensivo o de granja industrial. Se trata de esta...

Full description

Bibliographic Details
Main Authors: Castañeda, María De Los Milagr, Messina, Natalia
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: Estación Experimental Agropecuaria Concordia, INTA 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/24373
Description
Summary:Bajo la denominación avicultura pastoril, cría de gallinas felices, producción de huevos de campo o artesanales, se desarrolla una actividad cuyo producto final es el huevo con características diferentes al que resulta de un sistema productivo intensivo o de granja industrial. Se trata de establecimientos familiares donde este tipo de actividad se constituye como una forma de producción diversificada que genera un ingreso de dinero con una periodicidad alta, en muchos casos diaria.