Hacia una detección confiable de soja en alimentos: validación de una metodología qPCR

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Bibliographic Details
Main Authors:	Guidi, Silvina Mabel, Ambrosi, Vanina, Diaz, Gabriela Esther, Nanni, Mariana, Cristos, Diego Sebastian
Format:	info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Language:	Español
Published:	Universidad de Morón (UM) 2025
Subjects:	Soybeans Quality Food Technology Foods Quantitative Polymerase Chain Reaction Soja Calidad Tecnología de alimentos Alimentos Reacción en Cadena de Polimerasa Cuantitativa
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24203

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Summary:	Poster

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