Producción y Uso de Conocimientos Científicos y Tecnológicos en Procesos de Deshidratado de Tomate, entre el 2021-2024.

Tesis para obtener el grado de Magister en Ciencia, Tecnología y Sociedad, presentada a la Universidad Nacional de Quilmes, en 2025

Bibliographic Details
Main Author:	Quiroga, Andres
Other Authors:	Zabala, Juan Pablo (director)
Format:	info:ar-repo/semantics/tesis de maestría
Language:	Español
Published:	Universidad Nacional de Quilmes 2025
Subjects:	Tomate Secado Tecnología Intercambio de Conocimientos Tomatoes Drying Technology Knowledge Sharing Tomate Deshidratado Interacción actores
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/24142

Description
Summary:	Tesis para obtener el grado de Magister en Ciencia, Tecnología y Sociedad, presentada a la Universidad Nacional de Quilmes, en 2025

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