Elegir un toro funcional: la clave para maximizar el negocio ganadero

En sistemas de ganadería extensiva, la selección de toros es una de las decisiones más críticas para garantizar la productividad y sostenibilidad del rodeo. El reemplazo de toros para servicio general es uno de los mayores costos para productores ganaderos. (Mc Gowan M.,1999); ya que esto se debe a...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Burghi, Victor Hugo, Burghi Gauna, Vittorio, Amado, Lucia Belen
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: AER Deán Funes, INTA 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/24007
Descripción
Sumario:En sistemas de ganadería extensiva, la selección de toros es una de las decisiones más críticas para garantizar la productividad y sostenibilidad del rodeo. El reemplazo de toros para servicio general es uno de los mayores costos para productores ganaderos. (Mc Gowan M.,1999); ya que esto se debe a que el costo de capital por ternero marcado en relación al toro padre utilizado, es una función del precio de compra del toro, su vida útil y la cantidad de terneros que produce; considerando que esto va a afectar más a aquellos rodeos que tienen un nivel de destete del 50 % con respecto a aquellos que tienen un 80 % o más. Sin embargo, muchos productores aún priorizan características fenotípicas visibles, como el tamaño o la musculatura, sin considerar aspectos funcionales esenciales que impactan directamente en la eficiencia reproductiva, adaptabilidad y longevidad del animal. Esta tendencia puede llevar a la elección de reproductores que, aunque aparenten ser de buena conformación, presentan deficiencias en aspectos como fertilidad, adaptabilidad y temperamento, lo que afecta negativamente la rentabilidad del establecimiento.