Cracking o hairline en uva de mesa
El cracking o hairline en uva de mesa es un daño físico que se manifiesta como la ruptura de la cutícula y capas superficiales de la baya, provocado principalmente por desequilibrios entre la expansión de la pulpa y la flexibilidad de la piel durante el crecimiento, especialmente en condiciones de a...
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EEA Mendoza, INTA
2025
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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