Producción sustentable de alimentos en contextos de encierro. Experiencia en el Servicio Penitenciario de Batán (Buenos Aires)

Los pasillos de la cárcel son largos, las rejas se cierran y el sonido hace un eco en sordecedor, procuramos no mirar hacia los costados. Solemos reprimir emociones ante algunas escenas. Un padre muy joven se despide de su niña, sorteamos los charcos de agua, y el frío, siempre el frío… ¿Un pibe...

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Bibliographic Details

Main Authors:	Aranguren, Cecilia Ines, Aguirre, Jorge, Avila Echeveste, Erica Jimena, Ludueña, Cristian Ivan, Navarro, Mauricio Matias, Pessolano, Silvia Ethel
Format:	info:ar-repo/semantics/parte de libro
Language:	Español
Published:	Facultad de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud, Universidad Nacional Santiago del Estero 2025
Subjects:	Producción Alimentaria Entorno Socioeconómico Política Social Food Production Socioeconomic Environment Social Policies Producción Sustentable de Alimentos Servicio Penitenciario Contexto de Encierro
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/23334