Estudio de pérdidas de calidad de granos de cebada cervecera durante el almacenamiento
Tesis presentada como requisito parcial para optar al título de Doctor en Ciencias Agrarias, área Producción Vegetal, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en junio de 2025
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | info:ar-repo/semantics/tesis doctoral |
| Language: | Español |
| Published: |
Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad Nacional de Mar del Plata
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22999 |
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