Mercado de oleaginosas ¿Qué pasa con girasol?

El mercado global de oleaginosas está en franca expansión, sumando toneladas de producción, molienda y exportación cada año. Considerando que Argentina destina más del 70 % de la superficie agrícola a la siembra de oleaginosas de verano, soja y girasol, con destino principalmente exportador, es rele...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: De Emilio, Marianela Sabrina
Formato: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: Centro de Investigación en Economía y Prospectiva, INTA 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/22832
Descripción
Sumario:El mercado global de oleaginosas está en franca expansión, sumando toneladas de producción, molienda y exportación cada año. Considerando que Argentina destina más del 70 % de la superficie agrícola a la siembra de oleaginosas de verano, soja y girasol, con destino principalmente exportador, es relevante analizar las proyecciones globales 25/26, así como enfocar de cerca el cultivo de girasol, que viene recuperando hectáreas los últimos años, ampliando las alternativas productivas y comerciales en la rotación del centro agrícola del país.