Evaluación del proceso de digestión anaeróbica a escala piloto con orujo de manzana como único sustrato

En la región del Alto Valle de Río Negro se producen aproximadamente 100.000 Tn anuales de orujo de manzana proveniente de la industria de jugos concentrados y sidra. La acumulación de dicho residuo representa un pasivo ambiental que tiene un alto potencial de aprovechamiento como vector energético....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Zanovello, Lucas, Bartucci, Sandra Lorena, Cesano, Margarita, Martínez, Irene, Leal, César
Formato: info:ar-repo/semantics/parte de libro
Lenguaje:Español
Publicado: INTA 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/22439

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