Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI
El proyecto Módulo Antártico de Producción Hidropónica (MAPHI), es una actividad conjunta entre el INTA, el Comando Conjunto Antártico (COCOANTAR), la Dirección Nacional del Antártico (DNA) y la Universidad de la Patagonia Austral. El objetivo es producir verduras frescas para consumo en las bases a...
| Main Authors: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Conferencia |
| Language: | Español |
| Published: |
Universidad Nacional de la Patagonia Austral
2025
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22327 https://eipa.unpa.edu.ar/ |
| _version_ | 1855486914673508352 |
|---|---|
| author | Birgi, Jorge Alberto Gargaglione, Veronica Beatriz Peri, Pablo Luis Araujo Prado, César Diaz, Boris Gaston Gonzalez, Leonardo Laguia, Daniel |
| author_browse | Araujo Prado, César Birgi, Jorge Alberto Diaz, Boris Gaston Gargaglione, Veronica Beatriz Gonzalez, Leonardo Laguia, Daniel Peri, Pablo Luis |
| author_facet | Birgi, Jorge Alberto Gargaglione, Veronica Beatriz Peri, Pablo Luis Araujo Prado, César Diaz, Boris Gaston Gonzalez, Leonardo Laguia, Daniel |
| author_sort | Birgi, Jorge Alberto |
| collection | INTA Digital |
| description | El proyecto Módulo Antártico de Producción Hidropónica (MAPHI), es una actividad conjunta entre el INTA, el Comando Conjunto Antártico (COCOANTAR), la Dirección Nacional del Antártico (DNA) y la Universidad de la Patagonia Austral. El objetivo es producir verduras frescas para consumo en las bases antárticas de la República Argentina a través de módulos intensivos. El proyecto presenta cuatro pilares: 1) Sistemas semiautomáticos de producción hidropónica; 2) una web informativa para comunicar avances; 3) un panel de monitoreo remoto para seguimiento que permita generar una base de datos a través de Big data e IoT (Internet ofThings) y 4) un programa de capacitación del manejo del sistema para formar al personal asignado. Actualmente existen 4 módulos MAPHI activos, tres instalados en la Antártida y uno en Río Gallegos para experimentación y capacitaciones. El MAPHI 1 se encuentra
en Base Marambio desde mayo de 2022 produciendo activamente lechuga, rúcula y microgreens. MAPHI 2 se encuentra en Base Esperanza, inició su producción en marzo y se estima que este totalmente activo a fines de 2024. Por último, el proyecto cuenta también con MAPHI 3 en la Base Belgrano 2 el más cercano al polo sur que se encuentra en parcialmente en producción y cuyo proceso de construcción todavía se encuentra en marcha. Desde el inicio de producción del MAPHI 1, se han logrado grandes avances en el abastecimiento de verduras frescas a la dotación que permanece largos períodos de tiempo en el continente antártico, contribuyendo así a una mejora sustancial en la calidad de la alimentación del personal. |
| format | Conferencia |
| id | INTA22327 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Universidad Nacional de la Patagonia Austral |
| publisherStr | Universidad Nacional de la Patagonia Austral |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA223272025-05-19T10:41:45Z Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI Birgi, Jorge Alberto Gargaglione, Veronica Beatriz Peri, Pablo Luis Araujo Prado, César Diaz, Boris Gaston Gonzalez, Leonardo Laguia, Daniel Producción Alimentaria Cultivo Hidropónico Hortalizas Antártida Santa Cruz (Argentina) Food Production Hydroponics Vegetables Antarctica Verduras frescas Módulos MAPHI Sistemas Semiautomáticos Base Marambio Base Esperanza Fresh vegetables MAPHI Modules Semi-automatic Systems Marambio Base Esperanza Base El proyecto Módulo Antártico de Producción Hidropónica (MAPHI), es una actividad conjunta entre el INTA, el Comando Conjunto Antártico (COCOANTAR), la Dirección Nacional del Antártico (DNA) y la Universidad de la Patagonia Austral. El objetivo es producir verduras frescas para consumo en las bases antárticas de la República Argentina a través de módulos intensivos. El proyecto presenta cuatro pilares: 1) Sistemas semiautomáticos de producción hidropónica; 2) una web informativa para comunicar avances; 3) un panel de monitoreo remoto para seguimiento que permita generar una base de datos a través de Big data e IoT (Internet ofThings) y 4) un programa de capacitación del manejo del sistema para formar al personal asignado. Actualmente existen 4 módulos MAPHI activos, tres instalados en la Antártida y uno en Río Gallegos para experimentación y capacitaciones. El MAPHI 1 se encuentra en Base Marambio desde mayo de 2022 produciendo activamente lechuga, rúcula y microgreens. MAPHI 2 se encuentra en Base Esperanza, inició su producción en marzo y se estima que este totalmente activo a fines de 2024. Por último, el proyecto cuenta también con MAPHI 3 en la Base Belgrano 2 el más cercano al polo sur que se encuentra en parcialmente en producción y cuyo proceso de construcción todavía se encuentra en marcha. Desde el inicio de producción del MAPHI 1, se han logrado grandes avances en el abastecimiento de verduras frescas a la dotación que permanece largos períodos de tiempo en el continente antártico, contribuyendo así a una mejora sustancial en la calidad de la alimentación del personal. EEA Santa Cruz, INTA Fil: Birgi, Jorge Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil: Birgi, Jorge Alberto. Universidad Nacional de la Patagonia Austral. Unidad Académica Río Gallegos; Argentina. Fil: Gargaglione Verónica Beatriz. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil: Gargaglione Verónica Beatriz. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. Fil: Gargaglione Verónica Beatriz. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Fil: Peri, Pablo Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil: Peri, Pablo Luis. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. Fil: Peri, Pablo Luis. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Fil: Araujo Prado, César. Comando Conjunto Antártico. Buenos Aires; Argentina. Fil Diaz, Boris Gaston. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santa Cruz; Argentina. Fil Diaz, Boris Gaston. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. Fil: Gonzalez, Leonardo. Universidad Nacional de la Patagonia Austral . Instituto de Tecnología Aplicada; Argentina. Fil: Laguia, Daniel. Universidad Nacional de la Patagonia Austral; Argentina. 2025-05-19T10:35:34Z 2025-05-19T10:35:34Z 2025 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/22327 https://eipa.unpa.edu.ar/ Birgi J., Gargaglione V., Peri, Pl., Araujo Prado, C., Diaz, Bg., Gonzalez L., Laguia, D. (2025) Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI. 8º Encuentro de Investigadores de la Patagonia Austral, organizado por la Universidad Nacional de la Patagonia Austral, en la localidad de Río Turbio, Santa Cruz, modalidad mixta (virtual y presencial), del 28 de octubre al 01 de noviembre de 2024. Libro de Artículos cortos del 8° Encuentro de Investigadores, Becarios y Tesistas de la Patagonia Austral, 853-858 pp. (ISBN: 978-631-6560-13-1) 978-631-6560-13-1 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Universidad Nacional de la Patagonia Austral Libro de Artículos cortos del 8° Encuentro de Investigadores, Becarios y Tesistas de la Patagonia Austral 28 de octubre al 01 de noviembre del 2024. Río Gallegos : Universidad Nacional de la Patagonia Austral, 2025. p. 853-858 |
| spellingShingle | Producción Alimentaria Cultivo Hidropónico Hortalizas Antártida Santa Cruz (Argentina) Food Production Hydroponics Vegetables Antarctica Verduras frescas Módulos MAPHI Sistemas Semiautomáticos Base Marambio Base Esperanza Fresh vegetables MAPHI Modules Semi-automatic Systems Marambio Base Esperanza Base Birgi, Jorge Alberto Gargaglione, Veronica Beatriz Peri, Pablo Luis Araujo Prado, César Diaz, Boris Gaston Gonzalez, Leonardo Laguia, Daniel Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI |
| title | Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI |
| title_full | Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI |
| title_fullStr | Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI |
| title_full_unstemmed | Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI |
| title_short | Se expande el cultivo de verduras frescas en la Antártida Argentina: Avances en los módulos MAPHI |
| title_sort | se expande el cultivo de verduras frescas en la antartida argentina avances en los modulos maphi |
| topic | Producción Alimentaria Cultivo Hidropónico Hortalizas Antártida Santa Cruz (Argentina) Food Production Hydroponics Vegetables Antarctica Verduras frescas Módulos MAPHI Sistemas Semiautomáticos Base Marambio Base Esperanza Fresh vegetables MAPHI Modules Semi-automatic Systems Marambio Base Esperanza Base |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22327 https://eipa.unpa.edu.ar/ |
| work_keys_str_mv | AT birgijorgealberto seexpandeelcultivodeverdurasfrescasenlaantartidaargentinaavancesenlosmodulosmaphi AT gargaglioneveronicabeatriz seexpandeelcultivodeverdurasfrescasenlaantartidaargentinaavancesenlosmodulosmaphi AT peripabloluis seexpandeelcultivodeverdurasfrescasenlaantartidaargentinaavancesenlosmodulosmaphi AT araujopradocesar seexpandeelcultivodeverdurasfrescasenlaantartidaargentinaavancesenlosmodulosmaphi AT diazborisgaston seexpandeelcultivodeverdurasfrescasenlaantartidaargentinaavancesenlosmodulosmaphi AT gonzalezleonardo seexpandeelcultivodeverdurasfrescasenlaantartidaargentinaavancesenlosmodulosmaphi AT laguiadaniel seexpandeelcultivodeverdurasfrescasenlaantartidaargentinaavancesenlosmodulosmaphi |