Evaluación de parámetros de calidad poscosecha en tres variedades de frutilla (Fragaria x ananassa Duch.) en Los Antiguos, Santa Cruz

En la República Argentina, la frutilla (Fragaria x ananassa Duch.) es la especie de mayor difusión entre los frutos denominados “berries”. Las principales provincias productoras son Santa Fe, Tucumán y Buenos Aires, cuyo principal destino de la fruta es el mercado interno fresco, seguido de industri...

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Bibliographic Details
Main Authors: Ivars, Noelia Yanina, Mora, Julio Cesar
Format: info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:Español
Published: EEA Santa Cruz, INTA 2025
Subjects:
Online Access:http://hdl.handle.net/20.500.12123/22265

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