Riesgo por metales Pesados en Horticultura Urbana
La agricultura urbana y periurbana puede implicar riesgos para la salud humana si no es adecuadamente manejada. El objetivo de esta contribución fue presentar un relevamiento de metales pesados en suelos hortícolas de Buenos Aires. La información se comparó con estandares de calidad nacionales e int...
| Autores principales: | , , , , |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS)
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/22239 |
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|---|---|
| author | Giuffré, Lidia Ratto, Silvia Elisa Marbán, Liliana Graciela Schonwald Kalichman, Janine Romaniuk, Romina Ingrid |
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| description | La agricultura urbana y periurbana puede implicar riesgos para la salud humana si no es adecuadamente manejada. El objetivo de esta contribución fue presentar un relevamiento de metales pesados en suelos hortícolas de Buenos Aires. La información se comparó con estandares de calidad nacionales e internacionales, y se calcularon factores de
enriquecimiento con referencia a estandares holandeses. Con respecto a la corteza terrestre, el Cd, Pb, Cu y Zn se incrementaron. Los factores medios y máximos de enriquecimiento fueron mayores para Cu, Pb, Cd y Zn. Los suelos hortícolas urbanos y periurbanos deben ser cuidadosamente monitoreados considerando el riesgo de entrada de metales
en la cadena alimentaria. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publisher | Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS) |
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| spelling | INTA222392025-05-12T12:45:30Z Riesgo por metales Pesados en Horticultura Urbana Giuffré, Lidia Ratto, Silvia Elisa Marbán, Liliana Graciela Schonwald Kalichman, Janine Romaniuk, Romina Ingrid Heavy Metals Horticulture Urban Areas Urban Agriculture Peri-urban Areas Peri-urban Agriculture Soil Metales Pesados Horticultura Zona Urbana Agricultura Urbana Área Periurbana Agricultura Peri Urbana Suelo La agricultura urbana y periurbana puede implicar riesgos para la salud humana si no es adecuadamente manejada. El objetivo de esta contribución fue presentar un relevamiento de metales pesados en suelos hortícolas de Buenos Aires. La información se comparó con estandares de calidad nacionales e internacionales, y se calcularon factores de enriquecimiento con referencia a estandares holandeses. Con respecto a la corteza terrestre, el Cd, Pb, Cu y Zn se incrementaron. Los factores medios y máximos de enriquecimiento fueron mayores para Cu, Pb, Cd y Zn. Los suelos hortícolas urbanos y periurbanos deben ser cuidadosamente monitoreados considerando el riesgo de entrada de metales en la cadena alimentaria. Urban and periurban agriculture may imply risks for human health if it is not appropriately conducted. The objective of this contribution was to present a survey of heavy metal content in horticultural soils of Buenos Aires. The information is compared to national and international quality standards, and enrichment factors for heavy metals were calculated with reference to Dutch values. With reference to earth crust, Cd, Pb, Cu and Zn were increased. Mean and maximum enrichment factors were higher for Cu, Pb, Cd and Zn. Horticultural urban and periurban soils must be carefully monitored considering risk of metal input in food chain. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) - Programa ProHuerta Fil: Giuffré, Lidia. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Cátedra de Edafología; Argentina. Fil: Ratto, Silvia Elisa. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Cátedra de Edafología; Argentina. Fil: Marbán, Liliana Graciela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Instituto de Geocronología y Geología Isotópica (INGEIS); Argentina. Universidad de Buenos Aires. Instituto de Geocronología y Geología Isotópica (INGEIS); Argentina. Fil: Schonwald Kalichman, Janine. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Programa ProHuerta; Argentina. Fil: Romaniuk, Romina Ingrid. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Cátedra de Edafología; Argentina. 2025-05-12T12:29:44Z 2025-05-12T12:29:44Z 2005-07-04 info:ar-repo/semantics/artículo info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/22239 1850-2067 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de la Ciencia del Suelo (AACS) Ciencia del Suelo 23 (1) : 101-106 (2005). |
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