Producción artesanal de brotes de semillas para consumo en la alimentación natural

Fundamentos del uso de semillas germinadas en la alimentación natural: - Permite ingerirlas sin cocción o apenas salteadas - Mantener intactos los principios nutritivos y biogénicos (multiplican su energía) - Liberar y activar una importantísima cantidad de enzimas, aminoácidos y otras sustancias...

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Bibliographic Details

Main Author:	Zeman, Eduardo
Format:	info:ar-repo/semantics/informe técnico
Language:	Español
Published:	EEA Alto Valle, INTA 2025
Subjects:	Semillas Germinación de las semillas Hortalizas Alimentación Procedimientos Seed Seed germination Vegetables Feeding Procedures Huerta orgánica Huertas Organic garden Orchards
Online Access:	http://hdl.handle.net/20.500.12123/21936