Evaluación del efecto de la aplicación de biopreparados en un cultivo de lechuga a campo
Argentine horticultural production encompasses a diverse range of species, including, in order of importance (based on production volume), dried legumes (various beans, peas, chickpeas, and lentils), potatoes, tomatoes, onions, squash, lettuce, peppers, sweet corn, sweet potatoes, and garlic. These...
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Informe técnico |
| Language: | Español |
| Published: |
Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA)
2025
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21853 |
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|---|---|
| author | Cuellas, Marisol Virginia Figueroa, Andrea Estefania Fuentes Baluzzi, Virginia Peluso, Franco Sanchez, Emiliana Cecilia Salama, Manuel |
| author2 | Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires |
| author_browse | Cuellas, Marisol Virginia Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires Figueroa, Andrea Estefania Fuentes Baluzzi, Virginia Peluso, Franco Salama, Manuel Sanchez, Emiliana Cecilia |
| author_facet | Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires Cuellas, Marisol Virginia Figueroa, Andrea Estefania Fuentes Baluzzi, Virginia Peluso, Franco Sanchez, Emiliana Cecilia Salama, Manuel |
| author_sort | Cuellas, Marisol Virginia |
| collection | INTA Digital |
| description | Argentine horticultural production encompasses a diverse range of species, including, in order of importance (based on production volume), dried legumes (various beans, peas, chickpeas, and lentils), potatoes, tomatoes, onions, squash, lettuce, peppers, sweet corn, sweet potatoes, and garlic. These products are widely distributed throughout the country, covering an area of 930,000 ha (Kirschbaum, 2022). Peri-urban horticulture is concentrated around large cities and forms the so-called "Green Belts." The most important in terms of production and socioeconomics is located in the Buenos Aires Metropolitan Area (AMBA), known as the Metropolitan Horticultural Belt (CHM) of Buenos Aires (García, 2011), and within this, the Greater La Plata Belt (Ringuelet, 2008). The latest estimates indicate that the south of AMBA, made up of the districts of Berazategui, Florencio Varela and La Plata, has a production area of 7,100 hectares, of which 6,000 correspond to La Plata (Cieza, 2018).
Superlean manure is a liquid fertilizer obtained through the anaerobic biofermentation of fresh manure dissolved in water, enriched with milk or whey, molasses or sugarcane juice, and ash. Ground rock flour or certain minerals are also added to complete the nutritional value, including phosphorus, zinc, calcium, magnesium, boron, copper, and potassium (Lopresti, 2021).
The objective of this study is to analyze the effect of applying two biopreparations: nettle slurry and superlean manure, on the soil properties, quality and yield, as well as economic indicators, of a field lettuce crop.
//Resumen:
La producción hortícola argentina, cuenta con una diversidad de especies, entre las que se destacan, en orden de importancia (por su volumen de producción), las legumbres secas (porotos varios, arveja, garbanzo y lenteja), papa, tomate, cebolla, zapallo, lechuga, pimiento, maíz dulce, batata y ajo. Estos productos se encuentran ampliamente distribuidos en todo el país en una superficie que involucra 930.000 ha (Kirschbaum, 2022). La horticultura periurbana se concentra alrededor de las grandes ciudades y conforman los denominados “Cinturones verdes”. El de mayor importancia en términos productivos y socio-económicos se encuentra en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), denominado Cinturón Hortícola Metropolitano (CHM) de Buenos Aires (García, 2011) y dentro de este el del Gran La Plata (Ringuelet, 2008). Las últimas estimaciones indican que el sur del AMBA, integrado por los partidos de Berazategui, Florencio Varela y La Plata, cuenta con una superficie de producción de 7.100 hectáreas, de las cuales 6.000 corresponden a La Plata (Cieza, 2018).
El supermagro es un abono líquido que se obtiene mediante la biofermentación anaeróbica de estiércol fresco disuelto en agua, enriquecido con leche o suero, melaza o jugo de caña y ceniza. También se añaden harina de rocas molidas o algunos minerales para completar la calidad nutritiva, entre los que están: fósforo, zinc, calcio, magnesio, boro, cobre y potasio (Lopresti, 2021).
El objetivo del presente trabajo es analizar el efecto de la aplicación de dos biopreprados: purín de ortiga y supermagro, sobre las propiedades edáficas, la calidad y el rendimiento, así como indicadores económicos, de un cultivo de lechuga a campo. |
| format | Informe técnico |
| id | INTA21853 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
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| publishDateSort | 2025 |
| publisher | Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) |
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| spelling | INTA218532025-03-28T12:43:55Z Evaluación del efecto de la aplicación de biopreparados en un cultivo de lechuga a campo Cuellas, Marisol Virginia Figueroa, Andrea Estefania Fuentes Baluzzi, Virginia Peluso, Franco Sanchez, Emiliana Cecilia Salama, Manuel Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires Lettuces Peri-urban agriculture Liquid fertilizers Soil properties Soil quality Lechuga Agricultura peri urbana Fertilizante líquido Propiedades del suelo Calidad del suelo Field cultivation Biopreparations Anaerobic biofermentation of manure Fermentation of nettle leaves Cultivo a campo Buenos Aires Metropolitan Area (AMBA) Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) Biopreparados Biofermentación anaeróbica de estiércol Fermentación de las hojas de ortiga Argentine horticultural production encompasses a diverse range of species, including, in order of importance (based on production volume), dried legumes (various beans, peas, chickpeas, and lentils), potatoes, tomatoes, onions, squash, lettuce, peppers, sweet corn, sweet potatoes, and garlic. These products are widely distributed throughout the country, covering an area of 930,000 ha (Kirschbaum, 2022). Peri-urban horticulture is concentrated around large cities and forms the so-called "Green Belts." The most important in terms of production and socioeconomics is located in the Buenos Aires Metropolitan Area (AMBA), known as the Metropolitan Horticultural Belt (CHM) of Buenos Aires (García, 2011), and within this, the Greater La Plata Belt (Ringuelet, 2008). The latest estimates indicate that the south of AMBA, made up of the districts of Berazategui, Florencio Varela and La Plata, has a production area of 7,100 hectares, of which 6,000 correspond to La Plata (Cieza, 2018). Superlean manure is a liquid fertilizer obtained through the anaerobic biofermentation of fresh manure dissolved in water, enriched with milk or whey, molasses or sugarcane juice, and ash. Ground rock flour or certain minerals are also added to complete the nutritional value, including phosphorus, zinc, calcium, magnesium, boron, copper, and potassium (Lopresti, 2021). The objective of this study is to analyze the effect of applying two biopreparations: nettle slurry and superlean manure, on the soil properties, quality and yield, as well as economic indicators, of a field lettuce crop. //Resumen: La producción hortícola argentina, cuenta con una diversidad de especies, entre las que se destacan, en orden de importancia (por su volumen de producción), las legumbres secas (porotos varios, arveja, garbanzo y lenteja), papa, tomate, cebolla, zapallo, lechuga, pimiento, maíz dulce, batata y ajo. Estos productos se encuentran ampliamente distribuidos en todo el país en una superficie que involucra 930.000 ha (Kirschbaum, 2022). La horticultura periurbana se concentra alrededor de las grandes ciudades y conforman los denominados “Cinturones verdes”. El de mayor importancia en términos productivos y socio-económicos se encuentra en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), denominado Cinturón Hortícola Metropolitano (CHM) de Buenos Aires (García, 2011) y dentro de este el del Gran La Plata (Ringuelet, 2008). Las últimas estimaciones indican que el sur del AMBA, integrado por los partidos de Berazategui, Florencio Varela y La Plata, cuenta con una superficie de producción de 7.100 hectáreas, de las cuales 6.000 corresponden a La Plata (Cieza, 2018). El supermagro es un abono líquido que se obtiene mediante la biofermentación anaeróbica de estiércol fresco disuelto en agua, enriquecido con leche o suero, melaza o jugo de caña y ceniza. También se añaden harina de rocas molidas o algunos minerales para completar la calidad nutritiva, entre los que están: fósforo, zinc, calcio, magnesio, boro, cobre y potasio (Lopresti, 2021). El objetivo del presente trabajo es analizar el efecto de la aplicación de dos biopreprados: purín de ortiga y supermagro, sobre las propiedades edáficas, la calidad y el rendimiento, así como indicadores económicos, de un cultivo de lechuga a campo. Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) Fil: Cuellas, Marisol Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA). Agencia de Extensión La Plata; Argentina. Fil: Figueroa, Andrea Estefania. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA); Argentina. Fil: Fuentes Baluzzi, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA); Argentina. Fil: Peluso, Franco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA); Argentina. Fil: Sanchez, Emiliana Cecilia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA); Argentina. Fil: Salama, Manuel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA); Argentina. 2025-03-28T12:20:06Z 2025-03-28T12:20:06Z 2025-03 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/21853 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L04-I020, Sistemas de abastecimiento urbanos y periurbanos del Área Metropolitana de Buenos Aires info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) |
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