Efecto de aplicaciones foliares de Fosfato Monopotásico y Etefón sobre la eficiencia de derribo
En aceituna para mesa la eficacia de la recolección mecánica mediante vibradores de troncos, suele ser baja debido a la elevada fuerza de retención del fruto (FRF). EI uso de agentes químicos que faciliten la abscisión de la aceituna se ha estado investigando desde hace más de treinta años (Hartmann...
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Ediciones INTA
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21777 |
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| author | Bueno Grimalt, Luis Anibal Manzano, G. Vita Serman, Facundo Maschio, F. Monetta, Pablo Miguel |
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| description | En aceituna para mesa la eficacia de la recolección mecánica mediante vibradores de troncos, suele ser baja debido a la elevada fuerza de retención del fruto (FRF). EI uso de agentes químicos que faciliten la abscisión de la aceituna se ha estado investigando desde hace más de treinta años (Hartmann et al., 1970). Los favorecedores de la abscisión son sustancias químicas que buscan provocar la caída de los frutos, o por lo menos, disminuir la resistencia al desprendimiento y facilitar la recolección (Porras Piedra et al., 1995). Los mejores resultados se lograron con precursores de etileno, como es el Etefón, pero cuando se utilizaron en concentraciones en las que eran efectivos para facilitar la abscisión del fruto, causaban una excesiva e inaceptable caída de
hojas (Martin et al., 1981). EI fosfato monopotásico H2K(PO)4 (MPK) es un fertilizante económico y fácilmente disponible que se emplea foliarmente en olivo como una fuente excelente de P y K. La incorporación de pequeñas dosis junto al Etefón reduce la FRF y
mejora, en algunos casos, la eficiencia de la recolección mecánica, sin provocar caída adicional de hojas.
El presente estudio evalúa el efecto de Fosfato Monopotásico (MPK) + Etefón sobre la fuerza de retención del fruto y la eficiencia de cosecha en aceitunas con destino a conserva. |
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| spelling | INTA217772025-03-21T12:37:06Z Efecto de aplicaciones foliares de Fosfato Monopotásico y Etefón sobre la eficiencia de derribo Bueno Grimalt, Luis Anibal Manzano, G. Vita Serman, Facundo Maschio, F. Monetta, Pablo Miguel Olea europaea Abonado foliar Aceituna Foliar fertilization Olives Olivo En aceituna para mesa la eficacia de la recolección mecánica mediante vibradores de troncos, suele ser baja debido a la elevada fuerza de retención del fruto (FRF). EI uso de agentes químicos que faciliten la abscisión de la aceituna se ha estado investigando desde hace más de treinta años (Hartmann et al., 1970). Los favorecedores de la abscisión son sustancias químicas que buscan provocar la caída de los frutos, o por lo menos, disminuir la resistencia al desprendimiento y facilitar la recolección (Porras Piedra et al., 1995). Los mejores resultados se lograron con precursores de etileno, como es el Etefón, pero cuando se utilizaron en concentraciones en las que eran efectivos para facilitar la abscisión del fruto, causaban una excesiva e inaceptable caída de hojas (Martin et al., 1981). EI fosfato monopotásico H2K(PO)4 (MPK) es un fertilizante económico y fácilmente disponible que se emplea foliarmente en olivo como una fuente excelente de P y K. La incorporación de pequeñas dosis junto al Etefón reduce la FRF y mejora, en algunos casos, la eficiencia de la recolección mecánica, sin provocar caída adicional de hojas. El presente estudio evalúa el efecto de Fosfato Monopotásico (MPK) + Etefón sobre la fuerza de retención del fruto y la eficiencia de cosecha en aceitunas con destino a conserva. EEA San Juan Fil: Bueno Grimalt, Luis Anibal. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina Fil: Manzano, G. Universidad Nacional de San Juan (UNSJ). Departamento de Ingeniería Agronómica; Argentina Fil: Vita Serman, Facundo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina Fil: Maschio, F. Actividad privada; Argentina Fil: Monetta, Pablo Miguel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina 2025-03-21T12:25:25Z 2025-03-21T12:25:25Z 2021 info:ar-repo/semantics/parte de libro info:eu-repo/semantics/bookPart info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/21777 978-987-8333-94-6 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L01-I005, Intensificación sostenible de la fruticultura regional info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PE-L01-I105, Generación de conocimientos, tecnologías e innovaciones para una fruticultura sostenible adaptadas al riesgo ambiental y a la mecanización info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PD-L01-I102, Bases ecofisiológicas para mejorar la adaptación de los cultivos a la variabilidad ambiental mediante el manejo agronómico y el mejoramiento genético info:eu-repo/semantics/reference/hdl/20.500.12123/10281 Colección: Investigación, desarrollo e innovación info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Ediciones INTA Avances sobre cosecha mecánica de aceituna de mesa en Argentina |
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