Frutales de carozo y pepita
La necesidad de producir precozmente y a ritmo sostenido a lo largo de los años, requiere de un buen manejo nutricional tanto en la producción tradicional como en la orgánica. Es así que la producción intensiva de los frutales de pepita y carozo no es posible sin la aplicación de los fertilizantes....
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
INTA Ediciones
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21734 |
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| author | Sanchez, Enrique Eduardo Curetti, Mariela |
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| description | La necesidad de producir precozmente y a ritmo sostenido a lo largo de los años, requiere de un buen manejo nutricional tanto en la producción tradicional como en la orgánica. Es así que la producción intensiva de los frutales de pepita y carozo no es posible sin la aplicación de los fertilizantes. Para fertilizar correctamente es importante conocer la fisiología de la planta y la manera que el frutal absorbe y particiona los minerales de acuerdo a una demanda puntual. En este capítulo se enfatiza en el requerimiento nutricional y en la tecnología de evaluar e interpretar el estado nutricional de los frutales. Por razones de espacio, se le ha dado mayor importancia a los elementos mayores sin que ello signifique ignorar el rol de los microelementos. Hacia el final del capítulo se dedica cierto espacio a la fertirrigación como técnica moderna para incorporar nutrientes en plantaciones de alta densidad y a la manera de enfocar la nutrición mineral en el marco de una fruticultura moderna en su concepción filosófica. A tal fin se incluyen pautas de manejo de suelo y fertilización para la producción de Fruta Integrada con el propósito de incorporar el concepto de la fertilización racional respetando al medioambiente y al consumidor. Por último, vale aclarar que se han seleccionado las citas bibliográficas por su carácter innovador y conceptual, las que el lector podrá consultar para ahondar en el conocimiento de la nutrición mineral de los frutales de pepita y carozo. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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