Cultivo de quinua en San Juan bajo diferentes tratamientos de fertilización química
La quinua es un pseudocereal cultivado hace miles de años en la región andina de Sudamérica. Es considerado un superalimento con alto potencial en la alimentación humana. El presente trabajo de investigación se realizó en la EEA INTA San Juan, durante la campaña 2021, con el objetivo de evaluar el n...
| Autores principales: | , , , |
|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Universidad Nacional de San Juan
2025
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21697 |
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|---|---|
| author | Barcena, Nadia Davila Cruz, Gustavo Carlos Biazzetti, Antonella Elizabeth Roqueiro, Gonzalo |
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| description | La quinua es un pseudocereal cultivado hace miles de años en la región andina de Sudamérica. Es considerado un superalimento con alto potencial en la alimentación humana. El presente trabajo de investigación se realizó en la EEA INTA San Juan, durante la campaña 2021, con el objetivo de evaluar el nivel de abonamiento de NPK en el cultivo de quinua para dos materiales aportados por el BANOA. Los tratamientos probados fueron: T1 (120-100-100), T2 (60-50-50) unidades de N-P-K y testigo sin aplicación. En la investigación se utilizó el diseño experimental de bloques al azar con 2 materiales, 3 tratamientos y 3 repeticiones, haciendo un total de 18 unidades
experimentales. Los resultados muestran que, todos los tratamientos se comportaron de forma heterogénea. En las variables evaluadas como altura de planta, longitud de panoja, número de ramas, rendimiento y características del grano, se diferenciaron respecto al testigo. Estos datos contribuyen a mejorar el manejo de la producción de quinua, ajustar las aplicaciones y evitar el exceso de fertilizantes durante el ciclo de cultivo. |
| format | Conferencia |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| publishDate | 2025 |
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| publisher | Universidad Nacional de San Juan |
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| spelling | INTA216972025-03-18T13:25:11Z Cultivo de quinua en San Juan bajo diferentes tratamientos de fertilización química Barcena, Nadia Davila Cruz, Gustavo Carlos Biazzetti, Antonella Elizabeth Roqueiro, Gonzalo Chenopodium quinoa Aplicación de Abonos Fertilizer Application Quinoa Quinua San Juan (Argentina) Fertilización La quinua es un pseudocereal cultivado hace miles de años en la región andina de Sudamérica. Es considerado un superalimento con alto potencial en la alimentación humana. El presente trabajo de investigación se realizó en la EEA INTA San Juan, durante la campaña 2021, con el objetivo de evaluar el nivel de abonamiento de NPK en el cultivo de quinua para dos materiales aportados por el BANOA. Los tratamientos probados fueron: T1 (120-100-100), T2 (60-50-50) unidades de N-P-K y testigo sin aplicación. En la investigación se utilizó el diseño experimental de bloques al azar con 2 materiales, 3 tratamientos y 3 repeticiones, haciendo un total de 18 unidades experimentales. Los resultados muestran que, todos los tratamientos se comportaron de forma heterogénea. En las variables evaluadas como altura de planta, longitud de panoja, número de ramas, rendimiento y características del grano, se diferenciaron respecto al testigo. Estos datos contribuyen a mejorar el manejo de la producción de quinua, ajustar las aplicaciones y evitar el exceso de fertilizantes durante el ciclo de cultivo. EEA San Juan Fil: Bárcena, Nadia Melisa. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina Fil: Bárcena, Nadia Melisa. Universidad Nacional de San Juan. Facultad de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales. Departamento de Biología; Argentina Fil: Dávila Cruz, Gustavo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chilecito; Argentina Fil: Biazzetti, Antonella E. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina Fil: Roqueiro, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan; Argentina 2025-03-18T13:14:19Z 2025-03-18T13:14:19Z 2022-11-08 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/21697 978-950-605-922-4 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PE-E7-I517-001, Calidad nutricional y sensorial de alimentos y aptitud tecnológica de materia prima asociada a sistemas y territorios productivos con foco en las demandas del consumidor info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PE-E6-I516-001, Mejoramiento genético y desarrollo de ideotipos de cultivos industriales (CI) caña, maní, yerba, mandioca, stevia, quinua y te para sistemas productivos resilientes info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Universidad Nacional de San Juan 1º Congreso Latinoamericano de Ciencia, Tecnología y Sociedad: Desafíos y escenarios de la postpandemia. San Juan del 8 al 11 de noviembre de 2022 |
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