Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar: año 1
El proyecto se desarrolla en el área de la Plataforma de Innovación territorial de Meseta Central, donde el INTA cuenta con las Agencias de Extensión de Esquel, el Maitén, Virch y Paso de Indios, dependientes de dos Estaciones Experimentales, Esquel (ubicada al Oeste en la Ciudad de Esquel) y Chubut...
| Autores principales: | , , , , , |
|---|---|
| Formato: | info:ar-repo/semantics/informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
EEA Chubut, INTA
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21582 |
| _version_ | 1855038425033342976 |
|---|---|
| author | Pena, Sergio Osvaldo Meza, Santiago Andres Carcamo, Miguel Angel Muñoz, Marcelo Mirco Ocampo, Gustavo Regino Binda, Sergio |
| author_browse | Binda, Sergio Carcamo, Miguel Angel Meza, Santiago Andres Muñoz, Marcelo Mirco Ocampo, Gustavo Regino Pena, Sergio Osvaldo |
| author_facet | Pena, Sergio Osvaldo Meza, Santiago Andres Carcamo, Miguel Angel Muñoz, Marcelo Mirco Ocampo, Gustavo Regino Binda, Sergio |
| author_sort | Pena, Sergio Osvaldo |
| collection | INTA Digital |
| description | El proyecto se desarrolla en el área de la Plataforma de Innovación territorial de Meseta Central, donde el INTA cuenta con las Agencias de Extensión de Esquel, el Maitén, Virch y Paso de Indios, dependientes de dos Estaciones Experimentales, Esquel (ubicada al Oeste en la Ciudad de Esquel) y Chubut, dentro del ejido de la ciudad de Trelew. El área geográfica de la meseta central involucra los departamentos de Telsen, Gastre, Mártires, Paso de Indios en su totalidad, el 80 % de Languiñeo, el 50 % de Cushamen y el 23 %
del departamento de Gaiman. Las condiciones ambientales de la meseta limitan la productividad del área, con una precipitación media anual de que oscila en los 150 a 200 mm, siendo la zona de la provincia que recibe menores precipitaciones y engloba los pastizales menor productividad forrajera. Es el área más despoblada de la provincia, con un importante proceso migratorio hacia los
centros urbanos. El perfil productivo principal se ha mantenido históricamente en la ganadería ovina – caprina extensiva, constituyéndose en una actividad histórica que genera pertinencia y arraigo además de garantizar geopolíticamente la ocupación de territorio. |
| format | info:ar-repo/semantics/informe técnico |
| id | INTA21582 |
| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
| publishDateRange | 2025 |
| publishDateSort | 2025 |
| publisher | EEA Chubut, INTA |
| publisherStr | EEA Chubut, INTA |
| record_format | dspace |
| spelling | INTA215822025-03-07T10:29:41Z Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar: año 1 Pena, Sergio Osvaldo Meza, Santiago Andres Carcamo, Miguel Angel Muñoz, Marcelo Mirco Ocampo, Gustavo Regino Binda, Sergio Comercialización Cooperativa Mercadeo Oferta y Demanda Venta Carne Cooperative Marketing Marketing Supply Balance Sales Meat Chubut El proyecto se desarrolla en el área de la Plataforma de Innovación territorial de Meseta Central, donde el INTA cuenta con las Agencias de Extensión de Esquel, el Maitén, Virch y Paso de Indios, dependientes de dos Estaciones Experimentales, Esquel (ubicada al Oeste en la Ciudad de Esquel) y Chubut, dentro del ejido de la ciudad de Trelew. El área geográfica de la meseta central involucra los departamentos de Telsen, Gastre, Mártires, Paso de Indios en su totalidad, el 80 % de Languiñeo, el 50 % de Cushamen y el 23 % del departamento de Gaiman. Las condiciones ambientales de la meseta limitan la productividad del área, con una precipitación media anual de que oscila en los 150 a 200 mm, siendo la zona de la provincia que recibe menores precipitaciones y engloba los pastizales menor productividad forrajera. Es el área más despoblada de la provincia, con un importante proceso migratorio hacia los centros urbanos. El perfil productivo principal se ha mantenido históricamente en la ganadería ovina – caprina extensiva, constituyéndose en una actividad histórica que genera pertinencia y arraigo además de garantizar geopolíticamente la ocupación de territorio. EEA Chubut Fil: Pena, Sergio Osvaldo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina Fil: Meza, Santiago Andres. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut. Agencia de Extensión Rural Paso de Indios; Argentina Fil: Carcamo, Miguel Angel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina Fil: Muñoz, Marcelo Mirco. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Chubut; Argentina Fil: Ocampo, Gustavo Regino. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel. Agencia de Extensión Rural El Maitén; Argentina Fil: Binda, Sergio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agroforestal Esquel. Agencia de Extensión Rural El Maitén; Argentina 2025-03-07T10:20:54Z 2025-03-07T10:20:54Z 2025-01-05 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/21582 spa info:eu-repograntAgreement/INTA/2023-PL-91-407, Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la Agricultura Familiar. info:eu-repograntAgreement/INTA/2019-PIT.R-91.I039-001, Meseta central de Chubut info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Chubut .......... (provincia) (Mundo, Sudamérica, Argentina) 1001203 EEA Chubut, INTA |
| spellingShingle | Comercialización Cooperativa Mercadeo Oferta y Demanda Venta Carne Cooperative Marketing Marketing Supply Balance Sales Meat Chubut Pena, Sergio Osvaldo Meza, Santiago Andres Carcamo, Miguel Angel Muñoz, Marcelo Mirco Ocampo, Gustavo Regino Binda, Sergio Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar: año 1 |
| title | Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar: año 1 |
| title_full | Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar: año 1 |
| title_fullStr | Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar: año 1 |
| title_full_unstemmed | Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar: año 1 |
| title_short | Estrategias de producción y comercialización conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar: año 1 |
| title_sort | estrategias de produccion y comercializacion conjunta de carne de productores organizados de la agricultura familiar ano 1 |
| topic | Comercialización Cooperativa Mercadeo Oferta y Demanda Venta Carne Cooperative Marketing Marketing Supply Balance Sales Meat Chubut |
| url | http://hdl.handle.net/20.500.12123/21582 |
| work_keys_str_mv | AT penasergioosvaldo estrategiasdeproduccionycomercializacionconjuntadecarnedeproductoresorganizadosdelaagriculturafamiliarano1 AT mezasantiagoandres estrategiasdeproduccionycomercializacionconjuntadecarnedeproductoresorganizadosdelaagriculturafamiliarano1 AT carcamomiguelangel estrategiasdeproduccionycomercializacionconjuntadecarnedeproductoresorganizadosdelaagriculturafamiliarano1 AT munozmarcelomirco estrategiasdeproduccionycomercializacionconjuntadecarnedeproductoresorganizadosdelaagriculturafamiliarano1 AT ocampogustavoregino estrategiasdeproduccionycomercializacionconjuntadecarnedeproductoresorganizadosdelaagriculturafamiliarano1 AT bindasergio estrategiasdeproduccionycomercializacionconjuntadecarnedeproductoresorganizadosdelaagriculturafamiliarano1 |