Evaluación de la calidad industrial de granos de soja, sembrados en primera y segunda época, de cultivares de los grupos de madurez IV, V y VI, sembrados en diferentes ambientes de Centro Sur de Santa Fe, campaña 2023/24

La proteína de soja es altamente demandada por el mundo, dado que ofrece un sinnúmero de características específicas para su transformación, tiene una alta calidad nutricional y bajo costo. Particularmente en Argentina, en los últimos años, se ha detectado una disminución creciente y sostenida del c...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Accoroni, Cecilia, Bacigaluppo, Silvina, Almada, Gustavo, Alvarez, Emanuel Horacio, Boero, Leandro Ruben, Cardozo, Francisco, Magnano, Luciana, Millet, Cristina Elena, Palu, Estefania Maria, Prieto, Gabriel Maria, Ramonda, Susana Ester, Rosso, Yamila Mariel, Widmer, Thomas, Enrico, Juan Martin
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Estación Experimental Agropecuaria Oliveros, INTA 2025
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/21282

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