Harina de larva de mosca-soldado negra como fuente proteica en dietas de feed lot de corderos: una estrategia climáticamente inteligente = Black soldier fly larva meal as a protein source in lamb feedlot diets: a climate-smart strategy
La ganadería enfrenta críticas por la competencia con el uso del suelo y el alimento con una población mundial creciente, además de ser vulnerable al cambio climático. La ganadería climáticamente inteligente emerge como una alternativa para aumentar la productividad de forma sostenible y res...
| Autores principales: | , , , , , , , |
|---|---|
| Formato: | Conferencia |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/20940 |
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|---|---|
| author | Garcia Falabella, Brenda Marilyn Hara, Sofia Maria Odeon, Maria Mercedes Cancino, Andrea Karina Caballero, Veronica Jorgelina Villagra, Edgar Sebastian Villar, Maria Laura Fernandez Arhex, Valeria Cristina |
| author_browse | Caballero, Veronica Jorgelina Cancino, Andrea Karina Fernandez Arhex, Valeria Cristina Garcia Falabella, Brenda Marilyn Hara, Sofia Maria Odeon, Maria Mercedes Villagra, Edgar Sebastian Villar, Maria Laura |
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| author_sort | Garcia Falabella, Brenda Marilyn |
| collection | INTA Digital |
| description | La ganadería enfrenta críticas por la competencia con el uso del
suelo y el alimento con una población mundial creciente, además
de ser vulnerable al cambio climático. La ganadería
climáticamente inteligente emerge como una alternativa para
aumentar la productividad de forma sostenible y resiliente. La
larva de mosca soldado-negra (Hermetia illucens; LMSN) es una
fuente proteica alternativa en las dietas de engorde animal que
reduciría la competencia con la alimentación humana, aunque la
investigación en rumiantes aun es escasa y está en desarrollo
(Fukuda et al., 2022). En el presente trabajo se evaluó el uso de
harina de LMSN en reemplazo del expeler de soja como fuente
proteica en la dieta de engorde de corderos bajo el enfoque de la
ganadería climáticamente inteligente (Gaitán et al., 2016). |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
| language | Español |
| publishDate | 2025 |
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| publisher | Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) |
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| spelling | INTA209402025-11-03T22:48:40Z Harina de larva de mosca-soldado negra como fuente proteica en dietas de feed lot de corderos: una estrategia climáticamente inteligente = Black soldier fly larva meal as a protein source in lamb feedlot diets: a climate-smart strategy Garcia Falabella, Brenda Marilyn Hara, Sofia Maria Odeon, Maria Mercedes Cancino, Andrea Karina Caballero, Veronica Jorgelina Villagra, Edgar Sebastian Villar, Maria Laura Fernandez Arhex, Valeria Cristina Harina Larva Hermetia illucens Fuente de Proteína Feedlot Cordero Flours Larvae Protein Sources Feedlots Lams Mosca Soldado Negra La ganadería enfrenta críticas por la competencia con el uso del suelo y el alimento con una población mundial creciente, además de ser vulnerable al cambio climático. La ganadería climáticamente inteligente emerge como una alternativa para aumentar la productividad de forma sostenible y resiliente. La larva de mosca soldado-negra (Hermetia illucens; LMSN) es una fuente proteica alternativa en las dietas de engorde animal que reduciría la competencia con la alimentación humana, aunque la investigación en rumiantes aun es escasa y está en desarrollo (Fukuda et al., 2022). En el presente trabajo se evaluó el uso de harina de LMSN en reemplazo del expeler de soja como fuente proteica en la dieta de engorde de corderos bajo el enfoque de la ganadería climáticamente inteligente (Gaitán et al., 2016). EEA Bariloche Fil: Garcia Falabella, Brenda Marilyn. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Hara, Sofia Maria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Hara, Sofia Maria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Odeon, Maria Mercedes. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Odeon, Maria Mercedes. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Cancino, Andrea Karina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Caballero, Veronica Jorgelina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Villagra, Edgar Sebastian. Universidad Nacional de Río Negro (UNRN); Argentina Fil: Villar, Maria Laura. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentina Fil:Fernandez Arhex, Valeria Cristina. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina Fil: Fernandez Arhex, Valeria Cristina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas (CONICET). Instituto de Investigaciones Forestales y Agropecuarias Bariloche (IFAB); Argentina 2025-01-10T12:30:10Z 2025-01-10T12:30:10Z 2024-09 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/20940 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) 47º Congreso Argentino de Producción Animal, “Ciencia y Tecnología para escenarios desafiantes”. AAPA. Santa Fe, Argentina, 25 al 27 de septiembre de 2024 |
| spellingShingle | Harina Larva Hermetia illucens Fuente de Proteína Feedlot Cordero Flours Larvae Protein Sources Feedlots Lams Mosca Soldado Negra Garcia Falabella, Brenda Marilyn Hara, Sofia Maria Odeon, Maria Mercedes Cancino, Andrea Karina Caballero, Veronica Jorgelina Villagra, Edgar Sebastian Villar, Maria Laura Fernandez Arhex, Valeria Cristina Harina de larva de mosca-soldado negra como fuente proteica en dietas de feed lot de corderos: una estrategia climáticamente inteligente = Black soldier fly larva meal as a protein source in lamb feedlot diets: a climate-smart strategy |
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