| Sumario: | La temperatura del agua para la acuicultura es un factor
determinante en la selección de las especies y la ubicación
geográfica del cultivo (Imsland et al. 2013) debido a la condición
de ectotermia y poiquilotermia de los peces a cultivar. Estos no
pueden controlar la temperatura corporal y por ello los procesos
metabólicos asociados se regulan con la temperatura del agua
circundante. Este factor puede influir en los procesos fisiológicos
básicos y cada especie tiene un rango de temperatura óptima,
subóptima y marginal para alimentarse, crecer y reproducirse
(Acosta-Jimeno 2018). Valores superiores e inferiores de ese
factor pueden desencadenar procesos que llevan a una menor
alimentación, crecimiento y finalmente a la muerte.
El objetivo de este estudio fue determinar el rango térmico
en el cual se alimentan las especies conocidas como Boga,
Chanchita y Tilapia (Megaleporinus obtusidens, Australoheros
facetus, Oreochromis niloticus), describiendo las temperaturas
óptimas, subóptimas y marginales en las cuales estas especies
puedan ser cultivadas.
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