Sustitución del grano de maíz por bagazo seco de limón en dietas de terminación de novillos a corral. 1. Desempeño productivo =Lemon dried bagasse as substitute for corn in finishing diets of steers. 1. Animal performance.
El bagazo de limón es un co-producto de la industria citrícola, generado a partir de la extracción de jugo, que posee en su composición elevados contenidos de pectina pero bajos niveles de almidón y proteína. La pectina es un carbohidrato estructural (forma parte de la pared celular) altamen...
| Autores principales: | , , , , , , |
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| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA)
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/20902 |
| _version_ | 1855038321419354112 |
|---|---|
| author | Zimerman, Maria Lopez, Agustin Savino, Patricio Hernandez, Olegario Caro, Rafael Fernando Ortiz, Martin Rodolfo Juarez, Walter Ruben |
| author_browse | Caro, Rafael Fernando Hernandez, Olegario Juarez, Walter Ruben Lopez, Agustin Ortiz, Martin Rodolfo Savino, Patricio Zimerman, Maria |
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| author_sort | Zimerman, Maria |
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| description | El bagazo de limón es un co-producto de la industria citrícola,
generado a partir de la extracción de jugo, que posee en su
composición elevados contenidos de pectina pero bajos niveles
de almidón y proteína. La pectina es un carbohidrato estructural
(forma parte de la pared celular) altamente digestible que se
metaboliza rápida y extensamente en el rumen. Debido a estas
características, estos co-productos pueden ser considerados
energéticos, pero con patrones de fermentación ruminales
similares a los componentes fibrosos. El objetivo de este trabajo
fue evaluar niveles crecientes de inclusión de bagazo de limón
seco (BLS) como reemplazo del grano de maíz partido (GM) en la
dieta de terminación de novillos engordados a corral sobre
indicadores productivos |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA209022025-01-08T13:45:06Z Sustitución del grano de maíz por bagazo seco de limón en dietas de terminación de novillos a corral. 1. Desempeño productivo =Lemon dried bagasse as substitute for corn in finishing diets of steers. 1. Animal performance. Zimerman, Maria Lopez, Agustin Savino, Patricio Hernandez, Olegario Caro, Rafael Fernando Ortiz, Martin Rodolfo Juarez, Walter Ruben Grano Maiz Bagazzo Dieta Finalización del ganado Grain Maize Bagasse Diet Finishing (fattening) Bagazo seco de limón Novillo El bagazo de limón es un co-producto de la industria citrícola, generado a partir de la extracción de jugo, que posee en su composición elevados contenidos de pectina pero bajos niveles de almidón y proteína. La pectina es un carbohidrato estructural (forma parte de la pared celular) altamente digestible que se metaboliza rápida y extensamente en el rumen. Debido a estas características, estos co-productos pueden ser considerados energéticos, pero con patrones de fermentación ruminales similares a los componentes fibrosos. El objetivo de este trabajo fue evaluar niveles crecientes de inclusión de bagazo de limón seco (BLS) como reemplazo del grano de maíz partido (GM) en la dieta de terminación de novillos engordados a corral sobre indicadores productivos EEA Santiago del Estero Fil: Zimerman, María. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS); Argentina Fil: Zimerman, Maria. Universidad Nacional de Tucumán (UNT). Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria; Argentina Fil: Lopez, Agustin. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; Argentina Fil: Lopez, Agustin. Universidad Nacional de Tucumán (UNT). Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria; Argentina Fil: Savino, Patricio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS); Argentina Fil: Hernandez, Olegario. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; Argentina Fil: Hernandez, Olegario. Universidad Nacional de Tucumán (UNT). Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria; Argentina Fil: Caro, Rafael Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS); Argentina Fil: Cro, Rafael Fernando. Universidad Nacional de Tucumán (UNT). Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria; Argentina Fil: Ortiz, Martin Rodolfo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS); Argentina Fil: Ortiz, Martin Rodolfo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Santiago del Estero; Argentina Fil: Juarez, Walter Ruben. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP). Instituto de Investigación Animal del Chaco Semiárido (IIACS); Argentina Fil: Juarez, Walter Ruben. Universidad Nacional de Tucumán (UNT). Facultad de Agronomía, Zootecnia y Veterinaria; Argentina 2025-01-08T13:38:19Z 2025-01-08T13:38:19Z 2024-09 info:ar-repo/semantics/documento de conferencia info:eu-repo/semantics/conferenceObject info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/20902 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf Asociación Argentina de Producción Animal (AAPA) 47º Congreso Argentino de Producción Animal, “Ciencia y Tecnología para escenarios desafiantes”. AAPA. Santa Fe, Argentina, 25 al 27 de septiembre de 2024 |
| spellingShingle | Grano Maiz Bagazzo Dieta Finalización del ganado Grain Maize Bagasse Diet Finishing (fattening) Bagazo seco de limón Novillo Zimerman, Maria Lopez, Agustin Savino, Patricio Hernandez, Olegario Caro, Rafael Fernando Ortiz, Martin Rodolfo Juarez, Walter Ruben Sustitución del grano de maíz por bagazo seco de limón en dietas de terminación de novillos a corral. 1. Desempeño productivo =Lemon dried bagasse as substitute for corn in finishing diets of steers. 1. Animal performance. |
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| topic | Grano Maiz Bagazzo Dieta Finalización del ganado Grain Maize Bagasse Diet Finishing (fattening) Bagazo seco de limón Novillo |
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