Dimensiones conceptuales en torno al valor agregado agroalimentario y agroindustrial

El presente trabajo reflexiona sobre las diferentes dimensiones relativas al concepto de Valor Agregado (VA), a los efectos de facilitar el diálogo disciplinar entre las distintas estrategias de intervención en el territorio traccionadas desde la esfera pública. En tal sentido, se toman como referen...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Castellano, Andres, Goizueta, Mercedes Elida
Formato: info:ar-repo/semantics/documento de conferencia
Lenguaje:Español
Publicado: Asociación Argentina de Economía Agraria (AAEA) 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/20537

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