| Sumario: | La Fusariosis de la espiga de trigo (FET), causada por Fusarium graminearum Schwabe es una de las
enfermedades más importantes del cultivo, que predomina en áreas donde las condiciones
ambientales húmedas y templadas-cálidas coinciden con los estadios de espigazón, floración y
llenado de granos. Durante la infección, el hongo ingresa principalmente por las anteras en floración,
colonizando el raquis y las espiguillas. De este modo, reduce el rendimiento, así como la calidad del
grano y la semilla. Adicionalmente, los daños causados por el patógeno son fuertemente agravados
por la presencia de micotoxinas en los granos infectados que afectan la salud humana y animal.
|
|---|