Informe Económico Ganadero - Agosto 2022
Luego de una tónica pesada en los meses de mayo y junio el IGML refleja una reversión de esa tendencia. Para julio cerró en $237,288 el kg, lo que implica un 2% de aumento respecto al mes anterior. Sin embargo, al comparar el acumulado del IGML 2022 respecto al precio del asado en carnicerías está...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Estación Experimental Agropecuaria General Villegas, INTA
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19429 |
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al precio del asado en carnicerías está en una desventaja de 9 puntos. Hoy se puede afirmar que el mercado se encuentra bien abastecido y por eso la demanda de categorías livianas (novillitos y vaquillonas) encuentran sus precios estancados en 340 $/kg cuando hace un par de meses se llegó a pagar más de 370 pesos. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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