Evaluación económica y eficiencia de cosecha de uva var. Fiesta secada en sistema Dry On Vine sobre espaldero para cosecha mecánica en la provincia de San Juan
La producción de pasas en San Juan con el sistema tradicional es altamente demandante de costos en mano de obra. El espaldero DOV es una alternativa productiva con baja demanda en jornales. A nivel mundial no existen antecedentes suficientes de cuánto puede producir una planta conducida en espaldero...
| Autores principales: | , |
|---|---|
| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
EEA Mendoza, INTA
2024
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/19133 |
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| author | Bustos, Ariel Nicolas Espindola, Rodrigo Sebastian |
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| description | La producción de pasas en San Juan con el sistema tradicional es altamente demandante de costos en mano de obra. El espaldero DOV es una alternativa productiva con baja demanda en jornales. A nivel mundial no existen antecedentes suficientes de cuánto puede producir una planta conducida en espaldero DOV; tampoco hay información disponible sobre eficiencia de cosecha de pasa en forma manual y mecánica en espaldero DOV, ya que es un nuevo sistema de conducción. En el presente estudio se aplicó un diseño seccional y se realizó un análisis económico-productivo de dos espalderos DOV implantados en la empresa Cassab Ahun. Se obtuvo información de eficiencia de cosecha manual y mecánica; se estudió VAN, TIR y rentabilidad con la productividad media y máxima de los espalderos DOV. El espaldero DOV con dos cordones bilaterales mostró mejores resultados económicos respecto del espaldero con un cordón bilateral. |
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| institution | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA -Argentina) |
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| spelling | INTA191332024-08-27T12:49:41Z Evaluación económica y eficiencia de cosecha de uva var. Fiesta secada en sistema Dry On Vine sobre espaldero para cosecha mecánica en la provincia de San Juan Bustos, Ariel Nicolas Espindola, Rodrigo Sebastian Uva Cosecha Cosecha Mecánica Análisis Económico Grapes Harvesting Mechanical Harvesting Economic Analysis La producción de pasas en San Juan con el sistema tradicional es altamente demandante de costos en mano de obra. El espaldero DOV es una alternativa productiva con baja demanda en jornales. A nivel mundial no existen antecedentes suficientes de cuánto puede producir una planta conducida en espaldero DOV; tampoco hay información disponible sobre eficiencia de cosecha de pasa en forma manual y mecánica en espaldero DOV, ya que es un nuevo sistema de conducción. En el presente estudio se aplicó un diseño seccional y se realizó un análisis económico-productivo de dos espalderos DOV implantados en la empresa Cassab Ahun. Se obtuvo información de eficiencia de cosecha manual y mecánica; se estudió VAN, TIR y rentabilidad con la productividad media y máxima de los espalderos DOV. El espaldero DOV con dos cordones bilaterales mostró mejores resultados económicos respecto del espaldero con un cordón bilateral. EEA Mendoza Fil: Bustos, Ariel. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria San Juan. Agencia de Extensión Rural Pocito; Argentina. Fil: Espíndola, Rodrigo Sebastián. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Mendoza. Agencia de Extensión Rural Luján de Cuyo; Argentina. 2024-08-27T12:24:42Z 2024-08-27T12:24:42Z 2024-08 info:ar-repo/semantics/informe técnico info:eu-repo/semantics/report info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://hdl.handle.net/20.500.12123/19133 spa info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) application/pdf EEA Mendoza, INTA |
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