Recetario cordero

Nuestra carne de cordero es distinguida por su sabor característico, su terneza y jugosidad. Un típico producto de Las Flores y de la Cuenca del Salado, carne natural proveniente de pastizal y del trabajo de las familias criadoras. La carne de cordero es un producto que engalana los encuentros con f...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cesa, Ariela (Comp.), Vignasse, María Sol (Comp.)
Formato: Informe técnico
Lenguaje:Español
Publicado: Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado, INTA 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/18932

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