Impacto de la economía de las granjas familiares

La cría de aves de corral ha sido desde siempre una alternativa productiva para las familias rurales de la Región Sur de Río Negro, ya que es un componente muy importante como autoproducción de alimentos y genera ingresos por venta de excedentes. En este artículo se revisarán estas dinámicas desde u...

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Alvarez, Hilda Rocio, Quilaleo, Marcos Elixer
Formato: info:ar-repo/semantics/artículo
Lenguaje:Español
Publicado: Ediciones INTA; Estación Experimental Agropecuaria Bariloche 2024
Materias:
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/18723
Descripción
Sumario:La cría de aves de corral ha sido desde siempre una alternativa productiva para las familias rurales de la Región Sur de Río Negro, ya que es un componente muy importante como autoproducción de alimentos y genera ingresos por venta de excedentes. En este artículo se revisarán estas dinámicas desde un punto de vista social y económico y cómo esto promueve la auto sustentabilidad económica de las granjas.